Tugas
Teknisi akuakultur bertanggung jawab untuk memberi makan ikan, mengisi tangki, melakukan tes untuk memastikan kualitas air dan suhu, memeriksa kesehatan populasi ikan, memberi tahu dokter hewan tentang masalah kesehatan yang tercatat, dan membersihkan serta memelihara kolam atau tangki dengan benar.
Manajer akuakultur bertanggung jawab untuk mengelola teknisi dan personil pemeliharaan sambil memastikan standar produksi yang tinggi dipertahankan. Manajer prihatin dengan berbagai tugas administrasi, perencanaan bisnis, manajemen keuangan, dan manajemen fasilitas.
Mereka yang bekerja di industri akuakultur harus siap untuk bekerja lama dan sering tidak teratur yang mungkin termasuk beberapa shift pada malam hari, akhir pekan, dan hari libur. Pekerjaan sering terjadi di luar ruangan dalam berbagai kondisi cuaca dan mungkin menuntut secara fisik.
Pilihan karir
Posisi dalam budidaya termasuk teknisi, spesialis kualitas air, personil pemeliharaan, manajer situs, dan manajer produksi. Beberapa pekerjaan ini mungkin bersifat paruh waktu atau musiman, meskipun lebih dari setengah dari semua pekerjaan akuakultur adalah posisi penuh waktu.
Petani akuakultur dapat memiliki operasi mereka sendiri atau mencari pekerjaan dengan fasilitas produksi komersial besar.
Banyak operasi berspesialisasi dalam memproduksi satu jenis ikan tertentu (di AS, spesies yang paling populer adalah ikan patin, ikan trout, bas, atau ikan nila) atau kerang. Kegiatan budidaya ikan dapat memasok ikan untuk makanan, umpan memancing, penebaran tambak, atau akuarium.
Beberapa produsen akuakultur kecil mengoperasikan toko ritel untuk menjual produk ikan konsumsi mereka langsung kepada konsumen, tetapi sebagian besar ikan menghasilkan perjalanan ke rantai distribusi komersial melalui berbagai fasilitas pengolahan sebelum mencapai toko ritel.
Personel akuakultur juga dapat menemukan posisi sebagai pendidik, terutama jika mereka memegang gelar yang lebih tinggi di lapangan. Mereka yang memiliki gelar master atau Ph.D. derajat dapat mengajar di tingkat perguruan tinggi, melakukan penelitian, dan mempublikasikan temuan mereka dalam jurnal ilmiah dan publikasi perdagangan industri. Pilihan lain yang solid di lapangan termasuk penjualan penjualan perikanan budidaya atau penjualan produk pakan akuakultur.
Pelatihan Pendidikan
Kebanyakan karir budidaya tingkat pemula mengharuskan kandidat untuk setidaknya memiliki ijazah sekolah menengah. Posisi manajemen tingkat atas dalam budidaya biasanya memerlukan bujangan atau bahkan gelar master. Ada banyak sekolah yang menawarkan studi sarjana atau pascasarjana dalam bidang budidaya dan bidang terkait, dan jumlah sekolah dengan program tersebut meningkat pesat.
Program yang terkait dengan budidaya perairan dapat ditemukan di sejumlah sekolah besar di seluruh Amerika Serikat seperti Universitas Maine, Universitas Negeri Mississippi, Universitas Negeri Louisiana, Universitas A & M Texas, Institut Ilmu Kelautan Virginia, Universitas California, Universitas Washington , dan University of Hawaii (hanya untuk beberapa nama). World Aquaculture Society juga memelihara daftar ekstensif program akuakultur di seluruh dunia.
Banyak siswa akuakultur memilih untuk mencari magang di industri selama tahun kuliah mereka. Selama magang ini, siswa memiliki kesempatan untuk membantu dengan percobaan yang dirancang untuk meningkatkan produktivitas dan pertumbuhan spesies ikan atau kerang yang mereka pelajari. Siswa juga mendapatkan pengalaman langsung berharga yang nantinya akan menonjol dalam resume mereka.
Mereka yang terlibat dengan akuakultur harus memiliki pengetahuan kerja yang baik tentang ilmu hewan dengan fokus khusus pada ikan (termasuk anatomi, fisiologi, biologi, dan produksi). Keterampilan dalam manajemen bisnis, pemasaran, periklanan, manajemen personalia, dan akuntansi juga terbukti bermanfaat bagi para manajer dan operator pertanian.
Gaji
Gaji dalam industri akuakultur dapat bervariasi berdasarkan jenis posisi, ukuran operasi, lokasi geografis, dan pengalaman sebelumnya karyawan dalam industri.
SimplyHired.com mengutip gaji rata-rata untuk seorang petani ikan sebesar $ 63.000 pada akhir tahun 2011. Teknisi akuakultur dapat menghasilkan sekitar $ 35.000, sementara direktur operasi komersial besar dapat menghasilkan lebih dari $ 150.000. Seperti kebanyakan industri, mereka yang memiliki pengetahuan khusus tentang aspek tertentu dari industri akan cenderung mendapatkan gaji yang lebih tinggi daripada rata-rata.
Prospek pekerjaan
Menurut program SeaGrant di University of Connecticut, akuakultur adalah segmen yang paling cepat berkembang dari industri produksi hewan secara keseluruhan. Bahkan, industri akuakultur dikreditkan dengan menarik lebih dari $ 100 miliar per tahun dalam penjualan di seluruh dunia. Ada lebih dari 4.000 peternakan akuakultur di Amerika Serikat saja.
Data Sensus Perikanan Budidaya Amerika Serikat terbaru menunjukkan bahwa sementara jumlah trout dan peternakan ikan lele menurun sedikit dari tahun 2002 hingga 2007, jumlah peternakan yang memproduksi semua makanan ikan lainnya, ikan umpan, ikan olahraga, ikan hias, moluska, dan krustasea meningkat di seluruh papan.
Biro Tenaga Kerja dan Statistik dan lembaga lain menunjukkan bahwa jumlah posisi dalam budidaya ikan mungkin menunjukkan sedikit penurunan (meskipun peningkatan produksi dan konsumsi pertanian secara keseluruhan) karena meningkatnya penggunaan mesin untuk tugas pemeliharaan.