Tugas
Pemelihara kebun binatang kebun binatang harus menyiapkan berbagai macam makanan hewan setiap hari, membuat penyesuaian dan menambahkan suplemen yang diperlukan seperti yang diarahkan oleh ahli gizi dan dokter hewan kebun binatang. Diet mungkin sering berubah karena masalah kesehatan khusus, penyakit, kehamilan, atau kebiasaan hewan individual, jadi staf juru kue harus bekerja sama dengan penjaga kebun binatang dan kurator untuk menjaga lembaran makanan dan "buku masak" tetap terbaru.
Tanggung jawab utama bagi pemilik koper adalah mengirimkan semua ransum hewan ke pameran dengan jadwal yang ketat, baik menyerahkan barang-barang ke penjaga kebun binatang atau mendistribusikan makanan itu sendiri. Metode distribusi makanan sering merupakan bagian dari program pengayaan perilaku hewan, jadi makanan mungkin tersembunyi di dalam objek, tersebar di area yang lebih luas untuk mendorong mencari makan, atau membeku di dalam balok es.
Pemelihara komisaris harus berhati-hati untuk mengikuti pedoman keamanan dan persiapan makanan, memastikan dapur kebun binatang selalu mengikuti standar pemeriksaan setiap saat. Berbagai peralatan dapur kelas komersial harus digunakan dan dipelihara dengan baik. Dinding dan peralatan harus dibersihkan secara teratur dan menyeluruh.
Pemelihara komisaris juga memelihara persediaan persediaan dan memesan lebih banyak makanan dari vendor sesuai kebutuhan. Setelah dikirim, staf komisaris bertanggung jawab untuk membongkar produk makanan dan menyimpannya di area yang tepat (freezer, lemari es, gudang, dan lumbung).
Produk makanan yang datang secara teratur di commissary mungkin termasuk bal jerami, biji-bijian, daging, serangga hidup, hewan pengerat, ikan, pelet, benih burung, biskuit, buah, sayuran, dan banyak lagi.
Pemelihara kebun binatang kebun binatang juga memberikan demonstrasi persiapan makanan kepada kelompok-kelompok sekolah yang tiba sebagai bagian dari tur "di balik layar" yang dipimpin oleh para pendidik kebun binatang .
Mereka juga memungkinkan siswa untuk membantu dalam beberapa tugas persiapan makanan dasar.
Penjaga komisaris menghabiskan sebagian besar waktunya di dapur persiapan makanan dan area penyimpanan, tetapi mereka juga terpapar dengan berbagai kondisi cuaca saat mengantarkan makanan ke kandang hewan. Hari kerja untuk staf komisaris biasanya dimulai sangat awal di pagi hari, sebelum fajar, dan berakhir pada sore hari. Penjaga komisaris biasanya diminta untuk bekerja beberapa jam pada akhir pekan dan hari libur, dan pergeseran yang diperlukan ini dapat diakomodasi melalui jadwal yang berputar.
Pilihan karir
Peluang untuk posisi penjaga komisaris dapat ditemukan di berbagai fasilitas hewan termasuk kebun binatang, akuarium, taman hewan, taman laut, dan fasilitas penyelamatan. Seorang juru kunci komisaris akhirnya dapat naik ke peran manajemen, seperti manajer atau kurator komisaris, setelah mencapai pengalaman dan pendidikan yang diperlukan.
Pelatihan Pendidikan
Ijazah sekolah menengah atau GED biasanya merupakan persyaratan pendidikan minimum untuk posisi penjaga komisaris kebun binatang. Satu tahun pengalaman langsung dalam persiapan makanan atau penyelesaian kursus pelatihan yang disetujui dalam pelayanan makanan biasanya lebih disukai. Gelar empat tahun dalam ilmu biologi sering persyaratan minimum untuk posisi tingkat manajerial di komisaris.
Beberapa kebun binatang menawarkan program magang yang memungkinkan siswa untuk mendapatkan pengalaman dalam bidang pekerjaan ini. Peluang-peluang berharga ini menambah ukuran pengalaman praktis ke resume komisaris masa depan, dan mereka juga memberikan siswa kesempatan untuk berjejaring dengan para profesional industri.
Gaji
Kompensasi untuk penjaga kebun binatang umumnya berkisar dari $ 12 hingga $ 16 per jam, tergantung pada tingkat pengalaman penjaga, lama kerja mereka di fasilitas, dan lokasi geografis di mana kebun binatang beroperasi (beberapa daerah cenderung menawarkan gaji yang sedikit lebih tinggi karena biaya hidup yang lebih tinggi di daerah-daerah tersebut).
Meskipun gaji penjaga kebun binatang tidak dipisahkan dari kategori penjaga kebun binatang yang lebih umum, PayScale.com mengutip kisaran gaji penjaga kebun binatang sebesar $ 16,055 hingga $ 37,222 (rata-rata $ 26.639).
Indeed.com dan SimplyHired.com masing-masing melaporkan gaji penjaga kebun binatang yang sama rata-rata $ 29.000.
Pengelola komisaris kebun binatang dapat mengharapkan tarif per jam yang lebih tinggi mulai dari $ 16 hingga $ 25 per jam atau lebih. SimplyHired.com mengutip gaji $ 68.000 untuk manajer komisaris kebun binatang pada tahun 2013.
Outlook Karir
Meskipun gaji tidak terlalu tinggi untuk posisi penjaga kebun binatang di kebun binatang, sebagian besar posisi kebun binatang dipandang sebagai peluang karier yang sangat diinginkan dan menarik banyak pelamar. Sebagian besar kebun binatang memiliki staf yang terdiri dari 5 hingga 15 pemelihara komisaris, dengan jumlah anggota staf juru tulis yang pasti tergantung pada ukuran fasilitas dan kebutuhan hewan penghuninya. Jumlah fasilitas kebun binatang yang cukup statis dalam operasi dikombinasikan dengan permintaan yang tinggi untuk posisi terkait kebun binatang kemungkinan akan membatasi pertumbuhan keseluruhan dalam profesi ini untuk masa mendatang.