Restoran Keterampilan Sosial untuk Mengesankan Rekan Bisnis Anda
Banyak profesional bisnis mengadakan pertemuan saat makan siang atau makan malam bersama staf, klien, investor, atau profesional bisnis lainnya. Bagaimana jika pertemuan Anda tampaknya terhalang oleh layanan restoran yang buruk? Haruskah kamu mengeluh? Jawabannya ya, selalu, tetapi dengan diplomasi.
Keterampilan sosial restoran yang tepat dalam pengaturan bisnis sedikit berbeda dari saat Anda keluar makan dengan keluarga Anda. Misalnya, boleh saja meminta diskon pada layanan buruk saat Anda bersama keluarga, tetapi tidak ketika Anda bersama rekan bisnis.
Jika Anda bertemu seseorang di restoran, datanglah paling tidak sepuluh menit lebih awal. Pastikan untuk menyambut mereka dengan jabat tangan bisnis yang ramah dan alamat orang dengan nama mereka dan membuat kontak mata langsung jika Anda melakukan bisnis di Amerika Serikat. Negara-negara lain memiliki aturan perilaku sosial yang berbeda sehingga jika Anda bepergian ke luar AS, Anda perlu meluangkan waktu untuk membaca tentang kebiasaan sosial dan etiket untuk negara yang akan Anda kunjungi.
Memesan Etiket
Jangan pernah memesan untuk rekan bisnis Anda. Jika mereka meminta bantuan memesan atau tampak ragu-ragu bimbang, Anda dapat merekomendasikan sesuatu yang sebelumnya telah Anda coba atau minta pelayan untuk membantu dengan saran.
Ketika pelayan tiba di meja, tundalah kepada rekan Anda dan biarkan mereka memesan terlebih dahulu.
Tip
Dalam pengaturan bisnis, pemberian tip tidak bersifat opsional. Pertimbangkan tipping wajib ketika datang ke bisnis biaya menghibur. Bahkan jika layanan di bawah standar masih meninggalkan setidaknya beberapa tip.
Ketika menjamu klien bisnis, penting untuk memberikan jumlah yang sesuai dengan tingkat dan jenis layanan. Terlalu banyak memberi tip tanpa pamrih adalah tindakan yang tidak tulus yang tidak akan mengesankan klien Anda. Over-tipping adalah keputusan emosional untuk transaksi bisnis. Dalam pengaturan pribadi itu baik; dalam pengaturan bisnis, semua transaksi makan Anda harus mencerminkan bisnis.
Tip Jars
Tip jars tidak lebih dari pandering counter-top. Pengangkutan biasanya dibagi di antara rekan kerja yang tidak bergantung pada tip (seperti staf menunggu) untuk penghasilan dan bahkan dibagi dengan karyawan yang tidak menyediakan Anda dengan layanan counter langsung.
Anda tidak perlu merasa berkewajiban untuk mengubah uang Anda menjadi toples tip tetapi jika Anda bersama klien dan ingin menambahkan toples tip demi penampilan, tambahkan uang kertas, bukan recehan Anda.
Menyelesaikan Masalah Dengan Layanan Buruk
Jika perlu untuk mengeluh tentang makanan atau layanan, ingatlah bahwa bagaimana Anda mengeluh dapat membuat atau menghancurkan kesepakatan bisnis Anda. Membuat keributan di depan umum spageti dingin mungkin akan memberi Anda makanan gratis lain kali, tetapi itu tidak akan menyegel kesepakatan bisnis Anda.
Daripada melihat layanan yang buruk di restoran sebagai masalah, gunakan sebagai peluang untuk mengesankan rekan bisnis Anda dengan kemampuan Anda untuk tetap tenang, bertanggung jawab, dan menangani situasi dengan siasat. Jangan biarkan layanan buruk mencerminkan Anda dengan buruk tetapi mengabaikan masalah.
Siapa yang Membayar RUU untuk Makan Siang atau Makan Malam Bisnis?
Jika Anda mengundang seseorang untuk makan siang atau makan malam untuk mendiskusikan bisnis, Anda harus selalu mengharapkan untuk membayar. Jika seorang rekan mengundang Anda untuk berdiskusi memberi Anda bisnis atau investasi dalam bisnis Anda, Anda setidaknya harus menawarkan untuk membayar tagihan.
Jika rekanan mengatakan bahwa mereka akan membayar, Anda harus menawarkan setidaknya membayar separuhnya dan membiarkannya begitu saja. Jangan pernah memperebutkan tagihan jika orang lain menawarkan untuk membayar; Anda dapat membalas sekali, dan kemudian setelah itu hanya berterima kasih kepada orang yang membayar untuk kemurahan hati dan menawarkan untuk mengambil tab pada waktu berikutnya.
Selalu bawa kartu kredit untuk membayar makanan, atau, jika Anda membayar tunai, bawa dua kali jumlah uang tunai yang Anda harapkan untuk biaya makan siang.
Perlakukan restoran sebagai perpanjangan dari kantor Anda dan staf restoran dengan rasa hormat yang sama dan sopan santun yang Anda berikan kepada karyawan Anda sendiri.