Mengapa Restoran Uji Pelamar
Untuk mengurangi tingkat perputaran, banyak pengusaha restoran menggunakan tes penyaringan dan kuis untuk menyaring pencari kerja yang kurang memenuhi syarat.
Tes-tes ini membantu memberikan pemberi kerja pemahaman yang lebih baik tentang pencari kerja, yang dapat membantunya membuat keputusan yang lebih baik tentang apakah pencari kerja itu cocok atau tidak untuk posisi itu.
Sebagian besar tes ini, terutama dalam bisnis yang berorientasi pada layanan seperti restoran, dilakukan secara langsung, yang memungkinkan majikan untuk melihat bagaimana pelamar bekerja di bawah tekanan.
Karyawan potensial juga memiliki kesempatan untuk menanyakan pertanyaan pewawancara, yang selanjutnya akan membantu mereka untuk menonjol di antara pelamar lainnya. Dengan perusahaan yang lebih besar, tes ini dapat dilakukan secara online.
Jenis-jenis Pertanyaan Restoran
Pertanyaan-pertanyaan pada tes dan kuis ini dapat terbuka, atau langsung dan langsung. Pertanyaan di restoran, tergantung pada posisinya, mungkin termasuk:
- Minuman Bahan: Apa bahan yang saya perlukan untuk membuat Cosmopolitan?
- Definisi: Apa itu fois gras? Apa itu steak tartare? Apa dasar saus Béarnaise?
- Tanggung jawab: Jika seorang pelindung memberi tahu Anda bahwa dia tidak senang dengan layanan, dan Anda tidak bertanggung jawab atas meja itu, apa yang akan Anda lakukan?
- Mengapa Anda harus bekerja di sana: Apa yang dapat Anda bawa ke meja? Apa yang Anda miliki yang tidak dimiliki pelamar lain?
Untuk perusahaan yang lebih besar, pertanyaan-pertanyaan ini mungkin lebih atau kurang spesifik berdasarkan pada posisi atau sifat dari karier.
Tips Untuk Menanggapi
Lakukan yang terbaik untuk tampil percaya diri dan bersedia mengikuti ujian . Bahasa tubuh adalah bagian besar dari proses aplikasi, meskipun tampaknya tidak penting. Misalnya, berdiri atau duduk tegak saat mengikuti ujian akan menunjukkan fokus dan kepercayaan diri Anda.
Jawablah pertanyaan dengan sebaik-baiknya , bahkan jika Anda tidak tahu jawabannya. Misalnya, jika Anda ditanyai bahan-bahan dalam resep dan tidak dapat mengingat semuanya, jangan lewatkan pertanyaan itu. Sertakan sebanyak mungkin bahan yang Anda ingat. Upaya yang kuat pada jawaban lebih baik daripada tidak ada jawaban sama sekali.
Cobalah untuk mengimplementasikan suara Anda dalam tulisan Anda sehingga Anda akan membuat majikan ingin membawa Anda masuk untuk wawancara lebih lanjut. Ini sangat penting jika Anda ditanya mengapa Anda adalah kandidat yang kuat, atau mengapa Anda harus dipekerjakan. Jangan takut untuk membanggakan dirimu sendiri!
Secara keseluruhan, tes dan kuis ini adalah cara yang bermanfaat untuk membantu pemberi kerja melangsingkan kolam pelamar mereka, dan mereka juga memberi kesempatan kepada pencari kerja untuk membedakan diri mereka dengan media lain di samping resume mereka.