Tentara dalam pekerjaan ini mengawasi keamanan untuk persediaan makanan Angkatan Darat
Ini mungkin terdengar seperti pekerjaan yang berhubungan dengan hewan, tetapi Spesialis Inspeksi Makanan Veteran Angkatan Darat sebenarnya ditugasi untuk memeriksa makanan yang mereka dan sesama prajurit mereka makan. Merekalah yang menguji dan memeriksa semua makanan yang masuk ke dalam makanan siap saji (MRE) yang bergantung pada tentara di lapangan.
Mereka menyetujui semua penjual makanan yang bekerja dengan Angkatan Darat, dan mencicipi dan mencicipi semua makanan di fasilitas Angkatan Darat.
Para tentara ini dapat dikerahkan, atau ditempatkan di garnisun Angkatan Darat di seluruh dunia; Meskipun mereka berurusan dengan makanan, para prajurit ini tidak selalu terbatas di dapur.
Pekerjaan penting Angkatan Darat ini dikategorikan sebagai pekerjaan khusus militer ( MOS ) 68R.
Tugas Spesialis Inspeksi Makanan Hewan
Para prajurit ini memeriksa semua produk makanan yang ditujukan untuk konsumsi manusia. Dengan menggunakan metode pengambilan sampel statistik, mereka memastikan makanan disimpan pada suhu yang aman, dan memastikan bahwa semua makanan dikemas menurut standar Departemen Pertahanan.
MOS 68R mengumpulkan sampel untuk pengujian laboratorium, dan mencari kondisi penyimpanan makanan yang tidak sehat di fasilitas dan komisaris. Terserah mereka untuk memelihara dan mengoperasikan peralatan inspeksi.
Mereka juga ditugaskan untuk mencari hama, pasokan makanan dan air, dan merekomendasikan tindakan korektif yang diperlukan ketika kondisi tidak sehat ditemukan.
Pelatihan untuk MOS 68R
Jika Anda berencana untuk mengejar pekerjaan ini, siapkan selama sepuluh minggu Pelatihan Tempur Dasar (juga dikenal sebagai kamp pelatihan) dan delapan minggu Pelatihan Individu Lanjutan (AIT) di Fort Sam Houston di San Antonio Texas. Ini akan mencakup pelatihan tentang keamanan dan perlindungan pangan dan jaminan kualitas.
Anda akan belajar cara memeriksa daging, unggas, makanan air, telur, produk susu, dan buah dan sayuran segar, dan bagaimana mengidentifikasi kondisi yang tidak sehat di fasilitas penyimpanan makanan.
Memenuhi syarat sebagai MOS 68R
Tidak ada izin keamanan Departemen Pertahanan yang diperlukan untuk pekerjaan ini, tetapi Anda harus mendapatkan skor minimal 95 pada bidang teknis terampil dari tes Armour Services Vocational Aptitude Battery ( ASVAB ).
Selain itu, Anda harus memiliki penglihatan warna normal dan memiliki indera penciuman yang kuat. Anda harus memiliki kredit sekolah menengah atau lebih tinggi dalam matematika dan sains.
Sipil Mirip dengan MOS 68R
Meskipun ada banyak aspek pekerjaan ini yang khusus untuk Angkatan Darat, ada beberapa warga sipil yang setara dengan spesialis pengawas makanan hewan. Anda akan memenuhi syarat sebagai inspektur pertanian, dan dapat menemukan pekerjaan sebagai inspektur keamanan restoran dengan departemen kesehatan setempat. Perhatikan bahwa pekerjaan tersebut mungkin memerlukan pelatihan tambahan atau lisensi di tingkat negara bagian atau lokal.