Beberapa peternakan, terutama operasi kecil, dapat menanam dan memanen pakan untuk ternak mereka di lokasi.
Mereka juga dapat membiakkan dan membesarkan sapi pengganti mereka sendiri. Sebagian besar peternakan memiliki staf yang diawasi mulai dari beberapa karyawan hingga beberapa lusin, sehingga keterampilan manajemen karyawan juga bermanfaat bagi manajer peternakan sapi perah.
Peternak sapi perah bekerja bersama dengan dokter hewan besar untuk memberikan yang terbaik dalam manajemen kesehatan kelompok, perawatan hewan, dan vaksinasi rutin. Mereka juga dapat berinteraksi dengan ahli gizi hewan dan perwakilan penjualan pakan ternak karena mereka membuat rencana ransum yang menghasilkan tingkat produksi susu maksimum.
Jam kerja seorang peternak sapi perah mungkin akan lama, dan shift malam dan akhir pekan sering diperlukan. Pekerjaan umumnya dimulai sebelum fajar setiap hari. Seperti umumnya dengan sebagian besar pekerjaan manajemen pertanian, pekerjaan terjadi di luar ruangan dalam berbagai kondisi cuaca dan suhu yang ekstrim. Bekerja di dekat hewan besar juga membuat penting bahwa peternak sapi perah melakukan tindakan pencegahan yang tepat .
Pilihan karir
Peternak sapi perah dapat bekerja sendiri atau bekerja untuk entitas perusahaan besar. Telah ada tren stabil di industri terhadap peternakan besar, dengan USDA melaporkan penurunan 88% dalam jumlah total peternakan sapi perah (menurun dari 648.000 pada tahun 1970 menjadi hanya 75.000 pada tahun 2006).
Beberapa petani, terutama produsen wiraswasta yang lebih kecil, adalah bagian dari koperasi seperti Dairy Farmers of America.
Koperasi dapat menegosiasikan harga yang bersaing sebagai kelompok dan memiliki akses khusus ke pasar yang dijamin untuk susu mereka.
California adalah negara penghasil susu terbesar di AS, jadi sejumlah besar posisi peternakan sapi perah tersedia di sana. Wisconsin, New York, dan Pennsylvania juga merupakan negara penghasil susu tradisional yang besar dengan kesempatan kerja yang kuat.
Pelatihan Pendidikan
Semakin banyak peternak sapi perah yang memegang gelar dua atau empat tahun dalam bidang sains perah, ilmu hewani, pertanian, atau bidang studi yang terkait erat. Kursus untuk gelar seperti itu umumnya mencakup ilmu pengetahuan tentang susu, anatomi, fisiologi, reproduksi, ilmu tanaman, manajemen pertanian, teknologi, dan pemasaran pertanian.
Pengalaman praktik langsung dan langsung bekerja di peternakan sapi perah merupakan prasyarat penting untuk menjadi peternak sapi perah. Tidak ada pengganti untuk mempelajari bisnis dari bawah ke atas. Sebagian besar peternak sapi perah tumbuh di peternakan atau magang dengan operasi yang mapan sebelum berkeliaran sendiri.
Banyak calon peternak sapi perah juga belajar tentang industri ini di masa mudanya melalui program pemuda. Organisasi-organisasi ini, seperti Future Farmers of America (FFA) atau klub 4-H, memberi kaum muda kesempatan untuk menangani berbagai hewan ternak dan berpartisipasi dalam pertunjukan ternak.
Gaji
Survei gaji Biro Statistik Tenaga Kerja (BLS) menunjukkan bahwa manajer peternakan dan peternakan memperoleh upah rata-rata $ 60.750 per tahun ($ 29,21 per jam) pada tahun 2010.
Sebuah survei 2011 oleh Dinas Riset Ekonomi Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA / ERS) memperkirakan bahwa rata-rata pertanian akan menghasilkan pendapatan bersih sebesar $ 82.800. Ini mewakili keuntungan 17% dari laba bersih 2010 sebesar $ 71.000 per peternakan.
Laporan laba USDA / ERS yang sama memperkirakan kenaikan tajam 57% dalam laba bersih untuk produsen susu meskipun biaya makan meningkat. Peningkatan ini terutama disebabkan oleh kenaikan yang terus meningkat dalam harga susu grosir (pada tingkat 20%). Peningkatan semacam ini mungkin menjelaskan daftar gaji rata-rata SimplyHired.com dengan lebih dari $ 100.000 untuk peternak sapi perah.
Peternak sapi perah harus mengurangkan sejumlah biaya dari laba bersih mereka untuk menentukan laba atau gaji akhir mereka untuk tahun itu.
Biaya-biaya ini termasuk biaya tenaga kerja, asuransi, pakan, bahan bakar, persediaan, perawatan hewan, pembuangan limbah, dan pemeliharaan atau penggantian peralatan.
Outlook Karir
BLS memprediksi bahwa akan ada sedikit penurunan dalam jumlah kesempatan kerja untuk manajer pertanian dan peternakan. Ini mencerminkan tren yang berkembang menuju konsolidasi dalam industri, karena produsen kecil diserap oleh operasi komersial besar.
Meskipun penurunan jumlah pekerjaan total, pendapatan industri diperkirakan akan meningkat (berdasarkan harga susu grosir terus meningkat selama beberapa tahun terakhir). Selama dekade berikutnya, industri susu harus tetap menjadi pilihan pertanian yang cukup stabil dan menguntungkan.