Keterampilan Bartender untuk Resume, Aplikasi Kerja, dan Wawancara
Di bawah ini adalah daftar lima keterampilan paling penting untuk seorang bartender, serta daftar yang lebih panjang dari keterampilan lain yang dicari oleh para majikan dalam kandidat untuk pekerjaan bartender.
Cara Menggunakan Daftar Keterampilan
Anda dapat menggunakan daftar keterampilan ini di seluruh proses pencarian pekerjaan Anda.
Pertama, Anda dapat menggunakan kata-kata keterampilan ini dalam resume Anda. Dalam uraian riwayat pekerjaan Anda, Anda mungkin ingin menggunakan beberapa kata kunci ini.
Kedua, Anda dapat menggunakan ini dalam surat lamaran Anda . Dalam isi surat Anda, Anda dapat menyebutkan satu atau dua dari ketrampilan ini, dan memberi contoh spesifik tentang waktu ketika Anda mendemonstrasikan keterampilan tersebut di tempat kerja.
Akhirnya, Anda dapat menggunakan kata-kata keterampilan ini dalam wawancara Anda. Pastikan Anda memiliki setidaknya satu contoh untuk sementara waktu Anda memperagakan masing-masing dari lima keterampilan teratas yang tercantum di bawah ini.
Tentu saja, setiap pekerjaan akan membutuhkan keterampilan dan pengalaman yang berbeda, jadi pastikan Anda membaca deskripsi pekerjaan dengan seksama, dan fokus pada keterampilan yang terdaftar oleh majikan.
Baca juga daftar keterampilan kami yang terdaftar berdasarkan pekerjaan dan jenis keterampilan .
Lima Keterampilan Bartender Teratas
Ingatan yang bagus
Bartender harus memiliki ingatan jangka pendek dan jangka panjang yang baik. Ingatan jangka pendek sangat penting untuk mengingat dan mencatat setiap pesanan pelanggan.
Memori jangka panjang membantu Anda mengingat nama-nama pelanggan reguler, dan bahkan minuman favorit mereka. Pelanggan menghargai bartender yang mendengarkan dan mengingat pesanan mereka. Selain itu, memori jangka panjang Anda akan membantu Anda mengingat bir yang tersedia di keran dan di botol serta resep untuk minuman campuran yang rumit.
Komunikasi
Komunikasi sangat penting untuk seorang bartender. Anda harus berbicara dengan pelanggan selama giliran kerja Anda, jadi pastikan Anda berbicara dengan keras dan jelas, dan pertahankan nada positif.
Mungkin yang paling penting, menjadi komunikator yang baik berarti menjadi pendengar yang baik. Anda perlu mendengarkan dengan hati-hati pesanan pelanggan Anda. Seringkali, bartender akan mengobrol sedikit dengan pelanggan untuk menciptakan suasana yang ramah. Pastikan Anda benar-benar mendengarkan apa yang dikatakan oleh setiap pelanggan - itulah yang membuat seorang bartender yang baik menjadi hebat.
Organisasi
Bartender sering sibuk berjalan di seluruh bar dan melayani banyak pelanggan. Bartender yang baik terus melacak siapa yang memesan apa, siapa yang membayar, dan siapa yang masih menunggu minuman. Menjadi terorganisir memungkinkan seorang bartender untuk menyulap berbagai tugas ini. Bartender juga harus menjaga bar tetap bersih dan teratur - ini tidak hanya terlihat lebih baik bagi pelanggan, tetapi juga memungkinkan bartender bekerja lebih efisien. Selain itu, bartender harus memastikan bahwa bilah tersebut diisi dan diisi ulang barang-barang (seperti botol alkohol, es, buah untuk hiasan, dll.) Ketika mereka mulai menipis.
Ramah
Bartender yang baik menyapa setiap pelanggan dengan halo dan senyuman, bahkan jika dia tidak dapat melayani pelanggan dengan segera.
Berbaik hati, bahkan terhadap pelanggan yang frustrasi, itu penting. Seorang bartender yang baik juga ahli dalam membaca orang. Menghitung jumlah pelanggan, dan mengetahui apakah mereka ingin melakukan percakapan atau memesan minuman, adalah keterampilan yang berharga bagi para bartender.
Ketenangan
Menjadi bartender bisa sangat menegangkan. Terkadang, Anda melayani puluhan pelanggan sekaligus. Bartender yang baik mempertahankan semua kualitas sebelumnya - memori, komunikasi, organisasi, dan keramahan - bahkan di bawah tekanan.
Daftar Keterampilan Bartender
A - C
- Mengakomodasi Klien Beragam
- Ketepatan
- Adaptasi
- Minuman Beralkohol dan Non-Alkohol
- Ketegasan
- Layanan penuh perhatian
- Matematika Dasar
- Pengetahuan Beer, Wine and Liquor
- Membangun Hubungan
- Tenang Menanggapi Tamu Gelisah
- Pembersihan
- Cleaning Bar Equipment
- Membersihkan Glassware
- Mengumpulkan dan Mengelola Pembayaran
- Berbicara dengan Pembina
- Menciptakan Suasana yang Menyenangkan
- Hubungan pelanggan
- Pelayanan pelanggan
D - L
- Keteguhan
- Orientasi Detail
- Energik
- Melibatkan Orang Lain
- Menjamu Kepribadian
- Melayani Makanan
- Fleksibel
- Hias Persiapan
- Tamu Sambutan
- Layanan tamu
- Keramahan
- Integritas
- Interpersonal
- Inventarisasi
- Mendengarkan
M - P
- Mengelola Stres
- Ketangkasan manual
- Mencampur Minuman
- Mixology
- Pemantauan Konsumsi Alkohol
- Multitasking
- Titik Operasi Pembelian Komputer
- Kesabaran
- Menyiapkan Area Kerja
- Penampilan Profesional
- Mempromosikan
R - W
- Merekomendasikan Makanan dan Minuman yang Cocok
- Merekonsiliasi Laci Kas
- Menyelesaikan Keluhan Pelanggan
- Penjualan
- Selera humor
- Melayani Minuman
- Sosial
- Daya tahan
- Stocking Bar
- Persediaan Persediaan
- Mengambil Pesanan
- Kerja tim
- TIPS (Pelatihan untuk Prosedur Intervensi Alkohol)
- Lisan
- Bekerja dengan cepat
Baca Lebih Lanjut: Daftar Keterampilan Restoran | Daftar Keterampilan Chef | Daftar Keterampilan Server | Judul Pekerjaan Restoran
Artikel Terkait: Soft vs. Hard Skills | Bagaimana Cara Memasukkan Kata Kunci dalam Resume Anda | Daftar Kata Kunci untuk Resume and Cover Letters | Resume Skills List