Penilai Ternak
Penilai ternak mengevaluasi hewan yang akan dijual atau diasuransikan, menentukan nilai pasar mereka dan menulis laporan komprehensif yang membenarkan penilaian mereka. Ada beberapa opsi sertifikasi profesional untuk penilai ternak.
Biro Statistik Tenaga Kerja (BLS) melaporkan gaji rata-rata $ 48.500 per tahun untuk mereka yang bekerja dalam peran ini.
Agen Penyuluhan Pertanian
Para penyuluh pertanian mengunjungi petani, peternak, dan kelompok pemuda untuk mendidik mereka tentang perkembangan penting dalam industri peternakan. Agen harus sangat akrab dengan jenis pertanian dan produksi yang berlangsung di wilayah yang mereka tunjuk. Posisi entry level membutuhkan gelar Bachelor of Science, dan kursus tingkat pascasarjana lebih disukai. Menurut USDA, agen dengan gelar Sarjana memperoleh rata-rata $ 44.293 pada tahun 2010. Agen dengan gelar Master memperoleh $ 57.889 pada tahun 2010.
Hakim Ternak
Para hakim ternak mengevaluasi dan memberi peringkat hewan ternak yang telah dimasukkan dalam kompetisi. Mereka mendasarkan pendapat mereka pada konformasi dan kualitas setiap hewan, dan mereka secara terbuka berbagi alasan mereka pada akhir setiap kelas.
Hakim harus memiliki pengetahuan tingkat ahli tentang breed yang mereka evaluasi. Adalah hal yang biasa bagi para hakim untuk memiliki karir penuh waktu (seperti menjadi peternak ternak) karena penjurian biasanya merupakan peluang paruh waktu dan hanya membayar beberapa ratus dolar per hari ditambah biaya perjalanan.
Inspektur Daging
Pengawas daging memastikan bahwa produk daging mematuhi standar ketat pemerintah untuk keamanan dan kualitas.
Selain pemeriksaan visual hewan dan bangkai, inspektur juga mengumpulkan sampel jaringan untuk evaluasi lebih lanjut. Mereka juga melakukan inspeksi fasilitas untuk memastikan bahwa produk diberi label secara akurat dan bahwa fasilitas tersebut telah disterilkan dengan benar. Para pengawas biasanya harus memiliki gelar minimal dua tahun. BLS termasuk pengawas daging dalam kategori pemeriksa pertanian; upah tahunan rata-rata dalam kategori ini adalah $ 42.460 per tahun pada tahun 2012.
Inseminasi Buatan Teknisi
Inseminasi buatan teknisi memantau siklus panas hewan ternak dan menginseminasi mereka pada waktu yang optimal untuk pembuahan. Tujuan mereka adalah untuk menghamili hewan itu dalam satu layanan. Mayoritas teknisi AI bekerja di industri susu atau babi. Gaji dapat bervariasi berdasarkan latar belakang pendidikan dan pengalaman teknisi di lapangan.
Lelang Ternak
Juru lelang ternak menjual hewan di lelang umum, sering menggunakan gaya berbicara nyanyian untuk mendorong penawar untuk terus menaikkan penawaran mereka. Auctioneers juga melakukan banyak pekerjaan administratif sebelum penjualan seperti menetapkan nomor lot, memperoleh catatan kesehatan, dan menandai hewan untuk identifikasi.
Sebagian besar calon juru lelang baik menghadiri sekolah pelelangan atau menyelesaikan magang. Perizinan diperlukan di beberapa negara bagian. Menurut SalaryExpert.com, gaji untuk lelang ternak di kota-kota besar berkisar dari $ 45.000 hingga $ 75.000 pada tahun 2013.
Peternak
Peternak dapat memilih untuk mengkhususkan diri dalam produksi daging sapi , produksi susu , produksi babi , produksi unggas , produksi telur , atau produksi domba . Peternak harus ahli dalam peternakan dan memiliki pengetahuan tentang teknologi reproduksi yang digunakan dalam industri mereka. Gaji bervariasi berdasarkan ukuran operasi, jenis hewan yang diproduksi, dan harga pasar saat ini.
Genetika Hewan
Ahli genetika hewan bekerja untuk meningkatkan heritabilitas sifat yang sangat diinginkan pada spesies ternak (seperti peningkatan produksi susu pada sapi perah atau bobot karkas yang lebih tinggi pada sapi potong).
Mereka juga mungkin terlibat dalam melakukan penelitian populasi dan memetakan genom.
Banyak ahli genetika yang bekerja di industri peternakan berfokus pada sapi atau unggas. Mereka biasanya mengejar gelar sarjana, meskipun gelar Bachelor of Science dapat diterima untuk posisi entry level. BLS termasuk ahli genetika dalam kategori yang lebih luas dari para ilmuwan biologi, yang melaporkan gaji tahunan rata-rata $ 62.220 pada tahun 2010.