Tugas
Tugas seorang peternak babi termasuk mendistribusikan makanan, memberikan obat, mengamati hewan untuk tanda-tanda penyakit, melakukan pemeliharaan fasilitas, memeriksa kondisi ventilasi dan suhu yang tepat, membantu masalah kelahiran, melakukan inseminasi buatan atau tugas pemuliaan lainnya, menyimpan catatan, dan berkoordinasi pembuangan sampah.
Mereka juga bertanggung jawab untuk memasarkan hewan dan mengangkut stok ke peternakan atau pabrik pengolahan.
Peternak babi bekerja sama dengan dokter hewan hewan besar untuk memastikan kesehatan hewan mereka dengan baik melalui vaksinasi dan protokol pengobatan. Mereka juga dapat berkonsultasi dengan ahli gizi hewan dan perwakilan penjualan pakan ternak saat merumuskan rencana diet.
Peternak babi juga dapat mengambil manfaat dari pengalaman mengelola karyawan, karena sebagian besar operasi komersial memerlukan banyak anggota staf. Manajer pertanian bertanggung jawab untuk menjadwalkan giliran kerja bagi karyawan dan mengawasi operasi harian. Operasi komersial besar mungkin memiliki ribuan hewan di situs.
Seperti halnya kebanyakan peternak dan karier ternak , seorang peternak babi sering harus bekerja berjam-jam yang mencakup malam, akhir pekan, atau hari libur. Pekerjaan banyak melibatkan terkena unsur-unsur dan suhu ekstrim dari waktu ke waktu, meskipun peternakan babi komersial umumnya dilakukan di dalam ruangan di gedung yang dikendalikan iklim.
Pilihan karir
Peternak babi dapat menghasilkan babi dalam operasi farrow-to-finish (yang membesarkan anak babi sejak lahir hingga berat di pembantaian), operasi pengumpan babi (yang membesarkan anak babi dari lahir ke suatu tempat dalam kisaran 10-60 pon, ketika mereka dijual ke penghuni) , dan operasi finisher (yang membeli babi pengumpan dan membesarkan mereka untuk memotong berat).
Pelatihan Pendidikan
Hampir semua peternak babi memiliki (minimal) ijazah sekolah menengah, dengan banyak memegang gelar sarjana di bidang-bidang seperti ilmu hewan , pertanian, atau bidang yang terkait erat. Kursus untuk gelar ini biasanya mencakup kursus dalam ilmu hewan, produksi, ilmu daging, anatomi dan fisiologi, genetika, reproduksi, nutrisi, formulasi ransum, teknologi, administrasi bisnis, dan pemasaran pertanian.
Banyak calon peternak babi diperkenalkan ke industri melalui partisipasi dalam program pemuda seperti Future Farmers of America (FFA) atau klub 4-H. Kelompok-kelompok ini memberikan kesempatan kepada kaum muda untuk menangani berbagai macam hewan ternak dan bersaing dengan mereka dalam acara-acara peternakan. Pengalaman berharga juga dapat diperoleh melalui kerja pada operasi pertanian keluarga.
Gaji
Sementara survei gaji Biro Statistik Tenaga Kerja (BLS) tidak mengumpulkan data spesifik untuk peternak babi, kategori umum manajer pertanian dan peternakan melaporkan upah rata-rata sebesar $ 68,050 per tahun ($ 32,72 per jam) pada bulan Mei 2014. Gaji berkisar dari kurang dari $ 34.170 untuk 10 persen terendah ke lebih dari $ 121,690 untuk 10 persen teratas. Pendapatan dari peternakan babi dapat bervariasi berdasarkan biaya produksi, kondisi cuaca, dan harga pasar daging babi.
Gaji peternak babi perorangan juga bisa bervariasi karena jenis operasi yang ia lakukan (pertanian komersial atau keluarga), tingkat pengalamannya, dan jumlah babi yang dikelola.
Kecuali jika dipekerjakan oleh entitas korporat yang membayar gaji tetap, peternak babi juga harus mempertimbangkan biaya lain menjalankan pertanian ketika menentukan keuntungan akhir mereka setiap tahun. Biaya-biaya operasi ini mungkin termasuk persediaan, pakan, bahan bakar, tenaga kerja, perawatan hewan, asuransi, pembuangan limbah, dan peralatan.
Outlook Karir
Survei Biro Statistik Tenaga Kerja (BLS) menunjukkan bahwa jumlah pekerjaan yang tersedia untuk pengelola peternakan dan peternakan diperkirakan akan menunjukkan sedikit penurunan (sekitar 2 persen) dari tahun 2014 hingga 2024. Perubahan dalam jumlah total posisi ini terutama disebabkan oleh konsolidasi pertanian yang lebih kecil menjadi entitas yang lebih besar.
Layanan Penelitian Ekonomi USDA juga telah menemukan bahwa jumlah total peternakan babi telah menurun karena konsolidasi operasi yang lebih kecil menjadi entitas komersial yang jauh lebih besar yang berspesialisasi dalam satu fase produksi.
Sebuah survei 2012 oleh Layanan Penelitian Ekonomi USDA menemukan bahwa produksi daging babi harus menunjukkan keuntungan selama dekade berikutnya karena penurunan biaya pakan, peningkatan produktivitas pemuliaan, dan keuntungan dalam bobot pembantaian. Konsumsi daging babi juga diperkirakan akan meningkat, meskipun harga babi diperkirakan relatif tidak berubah.