Pelajari Ketentuan untuk Disertakan untuk Membantu Meningkatkan Resume Anda
Berikut ini adalah daftar keterampilan yang dicari para pengusaha dalam kandidat untuk pekerjaan di industri perhotelan. Anda dapat menggunakan daftar ini untuk mengidentifikasi keterampilan yang relevan yang sudah Anda miliki dan mana yang harus Anda perlihatkan pada materi aplikasi Anda dan wawancara kerja.
Daftar ini tidak eksklusif.
Beberapa bisnis mungkin mencari keterampilan tambahan, itulah sebabnya mengapa penting untuk membaca deskripsi pekerjaan dengan hati-hati. Juga, banyak hotel juga menyewa untuk posisi yang tidak terlalu berbeda dengan industri perhotelan, seperti staf kantor.
Keterampilan Perindustrian Perhotelan
Operasi Hotel
Hotel mempekerjakan staf front-desk, staf rumah tangga, staf restoran, manajer, dan kadang-kadang porter, perencana acara, dan concierge, tergantung pada jenis hotel. Sebagian besar posisi ini membutuhkan keterampilan layanan pelanggan yang sangat baik, perhatian terhadap detail, kerja tim, dan perawatan pribadi yang baik. Pemecahan masalah kreatif (karena pelancong terkadang memiliki masalah yang tidak terduga) dan pengetahuan yang mendalam tentang sumber daya lokal dan atraksi juga penting.
Layanan Makanan
Layanan makanan mencakup segalanya mulai dari makanan cepat saji hingga bekerja sebagai server di restoran kelas atas.
Semua pekerjaan ini membutuhkan keterampilan layanan pelanggan yang sangat baik, perhatian yang cermat terhadap detail (melupakan detail kecil dapat memberikan keracunan makanan pelanggan atau memicu alergi yang mengancam jiwa), dan pengetahuan menyeluruh dari penawaran restoran saat ini. Pekerjaannya serba cepat, dan ingatan yang baik sangat penting.
- Keterampilan Pekerja Makanan Cepat Saji
- Daftar Keterampilan Server Makanan
- Keterampilan Pelayan / Pelayan
- Restoran dan Keterampilan Layanan Pangan
Persiapan Makanan dan Minuman
Persiapan makanan dan minuman dapat mencakup layanan pelanggan (misalnya, untuk bar tender atau barista kopi), atau pekerjaan ini mungkin sepenuhnya di belakang layar (misalnya, juru masak baris). Selain keterampilan khusus menggunakan alat-alat perdagangan, seperti mesin espresso dan peralatan dapur, kemampuan yang lebih umum mutlak diperlukan. Ini termasuk, sekali lagi, perhatian terhadap detail, ditambah komitmen untuk keselamatan, kemampuan untuk bekerja dengan baik sebagai bagian dari tim, dan kemampuan untuk bekerja dengan cepat dan tenang dalam lingkungan tekanan tinggi.
Perawatan dan Pembersihan
Seseorang harus menjaga restoran, hotel, dan klub bersih dan sehat. Pekerjaan lain termasuk memperbaiki peralatan, mengganti bola lampu, dan mengganti kunci yang rusak di pintu kamar mandi, misalnya. Ada tumpang tindih yang substansial antara perangkat kustodian dan pemeliharaan, dan beberapa posisi dapat menggabungkan kedua peran itu sampai batas tertentu. Keterampilan ini meliputi segala hal mulai dari penggunaan bahan kimia pembersih yang aman dan tepat hingga perbaikan listrik dasar dan pertukangan kayu.
Kerja tim sering penting, seperti juga etos kerja yang kuat.
Pengelolaan
Manajemen perhotelan membutuhkan keterampilan yang spesifik untuk industri dan yang lain yang penting dalam konteks manajemen. Ketika melamar posisi seperti itu Anda harus menunjukkan kerja sama tim, kepemimpinan, penganggaran, pemikiran strategis, layanan pelanggan, dan pemahaman menyeluruh tentang bisnis spesifik Anda — apakah itu berarti mampu berbicara secara cerdas tentang makanan dan anggur untuk manajer restoran, hingga memahami kapan musim sibuk adalah untuk hotel Anda dan mengapa.
- Keterampilan Manajemen Hotel dan Resor
- Daftar Keterampilan Manajemen
- Keterampilan Soft untuk Manajer
Keterampilan pribadi
Atribut pribadi Anda juga dikenal sebagai soft skill . Keterampilan teknis dan kredensial Anda akan membuat resume Anda diperhatikan dan membuka pintu untuk wawancara, tetapi itu adalah soft skill Anda yang akan meyakinkan pewawancara bahwa Anda adalah orang yang tepat untuk pekerjaan itu.
Mereka disebut "lunak" karena mereka sulit untuk mendefinisikan dan menilai dengan jelas, tetapi mereka sangat penting. Ini termasuk keterampilan sosial yang memungkinkan Anda untuk bekerja secara harmonis dengan karyawan lain dan kedewasaan untuk mengelola beban kerja Anda secara bertanggung jawab dan beradaptasi dengan situasi yang berubah.
- Daftar Keterampilan Interpersonal
- Daftar Keterampilan Kepemimpinan
- 10 Keterampilan Kepemimpinan Terbaik
- Daftar Keterampilan Organisasi
- Daftar Soft Skill
- 7 Keahlian Soft
- Daftar Keterampilan Kerja Tim
- Keterampilan Manajemen Waktu
Daftar Keterampilan Lainnya: Keterampilan Ketenagakerjaan Yang Didaftarkan oleh Pekerjaan | Daftar Keterampilan untuk Resume